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A Semana da Economia dos Armazéns da Família de Curitiba traz como destaques o macarrão ninho e um ingrediente muito versátil e nutritivo, o atum.  Nesta semana, por conta do feriado da Proclamação da República, o atendimento será de terça-feira (12/11) a quinta-feira (14/11).

O macarrão ninho da Todeschini (500 gramas) sai por R$ 4,09 e a lata do atum ralado Coqueiro (170 gramas) por R$ 6,39. 

A Semana da Economia é válida somente para as 35 unidades dos Armazéns da Família de Curitiba. É coordenada pela Secretaria Municipal da Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN) e reflete o compromisso da Prefeitura de Curitiba em promover a segurança alimentar para a população. 

Atum

Que tal aprender uma receita deliciosa com os ingredientes da semana? De acordo com a nutricionista Karine Oltramari, da SMSAN, o atum é um peixe altamente nutritivo, repleto de proteína de alta qualidade e ômega-3 benéficos para o coração e saúde cerebral, vitaminas do complexo B essenciais para o metabolismo e função nervosa, selênio antioxidante, além de ferro de fácil absorção para a produção de glóbulos vermelhos e transporte de oxigênio, magnésio e potássio.

“Consumir atum é uma maneira eficaz de obter um conjunto variado de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo”, explica a nutricionista.

MACARRÃO COM MOLHO BRANCO E ATUM

INGREDIENTES

1/2 kg de macarrão

Para o molho

1/2 litro de leite morno
2 colheres (sopa) bem cheia de amido de milho
1/2 cebola
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite
2 latas de atum (a sua escolha)
Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão al dente.

Para o molho, doure o alho e a cebola com a manteiga. Adicione o amido de milho e acrescente o leite de uma só vez mexendo bem para não embolar. Se embolar é só bater no liquidificador.

Deixe levantar fervura retire do fogo e acrescente o creme de leite e o atum sem o óleo, acerte o sal e acrescente a pimenta do reino a gosto. Junte o molho ao macarrão. Se preferir adicione queijo ralado por cima.

353 mil famílias em Curitiba

Em Curitiba, o programa Armazém da Família reúne 35 unidades que oferecem gêneros alimentícios e itens de higiene e limpeza a preços mais baratos que no varejo comum. São 353 mil famílias da capital com renda até cinco salários mínimos cadastradas no programa da Prefeitura, beneficiando um milhão de curitibanos, além de 163 entidades sociais e filantrópicas que podem fazer compras nas unidades.

O atendimento nos 35 Armazéns da Família de Curitiba é feito de terça-feira a sexta-feira, das 9h às 18h; e no sábado, das 9h às 14h.